Espaço Gourmet – Receitas

• 1 litro - de caldo de carne bem temperado
• 1/4 de colher (chá) - de manjerona
• 1/2 colher de sobremesa - de salsa picadinha
• 3 colheres (sopa) - Fubá de Milho Instantâneo Granfino
• 1 xícara - de agrião picadinho
• 2 colheres (sopa) - de manteiga
• - sal e pimenta do reino à gosto
• 1 - ovo cozido cortado em rodelas

• 1. Leve ao fogo o caldo de carne com a manjerona e a salsa.
• 2. Ferva por 5 minutos.
• 3. Retire do fogo e junte o fubá em chuveirinho mexendo sempre.
• 4. Volte ao fogo e continue mexendo.
• 5. Deixe ferver por mais 5 minutos.
• 6. Passe por peneira se necessário para retirar os grumos.
• 7. Junte o agrião e a manteiga.
• 8. Coloque sal e pimenta à gosto e volte ao fogo para aquecer.
• 9. Sirva quente enfeitada com rodelas de ovo cozido.