Espaço Gourmet – Receitas

• 1 - frango
• 2 fatias - de bacon
• 1 colher (sopa) - manteiga
• 2 colheres (sopa) - Óleo de Canola Granfino
• 2 dentes - de alho socados
• 5 a 6 - tomates
• 1/2 - pimentão vermelho
• 1 folha - de louro
• 1 amarrado - de cheiro verde
• - limão
• - Sal Refinado Iodado Granfino
• - pimenta-do-reino

• 1. Limpe o frango e corte pelas juntas.
• 2. Tempere com alho socado, gotinhas de limão, sal e pimenta-do-reino.
• 3. Deixe repousar por duas horas.
• 4. Leve uma panela ao fogo com manteiga, o Óleo de Canola GRANFINO e o bacon picadinho.
• 5. Junte o louro e o frango, refogue bem e, quando estiver corado, adicione a cebola, o pimentão, os tomates picadinhos sem peles e sementes e os cheiros verdes.
• 6. Torne a refogar muito bem, junte um pouco de água e deixe cozinhar brandamente.
• 7. Quando a ave estiver macia e o molho grosso e saboroso, estará pronto.
• 8. Separe os cheiros verdes e sirva em seguida.
• 9. Acompanhe com polenta, arroz branco ou com purê de batata.