Espaço Gourmet – Receitas

• 190gr - cream cheese
• 6 unidades - filé de peixe
• - Óleo de Girassol Granfino
• - Molho:
• 2 xícaras (chá) - suco de laranja
• 2 unidades - pimenta vermelha sem semente
• 1/4 unidade - casca de laranja ralada
• - Sal Refinado Iodado Granfino
• - pimenta-do-reino branca
• 2 colheres (sopa) - Molho de Pimenta Granfino
• 5gr - caldo de galinha em pó
• 2 envelopes - adoçante
• 2 colheres (chá) - amido de milho
• 3 colheres (sopa) - água

• 1. Divida as 190gr do cream cheese em 6.
• 2. Recheie cada tira dos filés de peixe, adicione pimenta e Sal Refinado Iodado Granfino e enrole, segure com um palito, se necessário.
• 3. Frite os filés em uma frigideira ou chapa com Óleo de Girassol Granfino, até que doure ligeiramente.
• 4. Sirva o filé recheado e banhe com o molho quente.
• 5. Molho: Coloque no liquidificador todos os ingredientes do molho e depois esquente em uma caçarola até soltar fervura.
• 6. Adicione o amido de milho dissolvido na água e deixe ferver, em fogo baixo, por 5 minutos.