Espaço Gourmet – Receitas

• - Massa:
• 1 xícara (chá) - Farinha de Trigo Granfino
• 1 xícara (chá) - leite
• 2 - ovos
• 1 pitada - açúcar
• - Recheio:
• 3 - maçãs cortadas em lâminas
• 1 colher (sopa) - suco de limão
• 1 colher (sopa) - manteiga
• 1 colher (sopa) - açúcar
• - canela em pó a gosto
• - Calda de chocolate:
• 2 colheres (sopa) - chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) - açúcar
• 1 colher (sopa) - manteiga
• 1 xícara (chá) - leite

• 1. Massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
• 2. Deixe descansar por 10 minutos.
• 3. Faça os crepes na frigideira untada com manteiga.
• 4. Recheio: Corte as maçãs, juntando ao suco de limão.
• 5. Aqueça a manteiga na frigideira.
• 6. Coloque as maçãs e o açúcar.
• 7. Deixe cozinharem até ficarem transparentes.
• 8. Adicione a canela.
• 9. Calda: Junte todos os ingredientes da calda, aquecendo rapidamente em uma outra panela.
• 10. Mexa sempre para que dissolva bem.
• 11. Recheie os crepes com as maçãs.
• 12. Cubra com a calda de chocolate.
• 13. Se quiser, sirva acompanhado de sorvete de creme.