Espaço Gourmet – Receitas

• 1 xícara (chá) - Farinha de Trigo Granfino
• 1 xícara (chá) - amido de milho
• 1 xícara (chá) - coco ralado
• 2 xícaras (chá) - abóbora cozida
• 2 xícaras (chá) - açúcar
• 4 colheres (sopa) - margarina
• 1 colher (chá) - fermento em pó
• 4 - gemas
• 4 - claras

• 1. Bata as claras em neve e reserve.
• 2. À parte, bata as gemas com a margarina.
• 3. Acrescente aos poucos os outros ingredientes, deixando o fermento por último.
• 4. Por fim, adicione as claras em neve, mexendo delicadamente.
• 5. Leve ao forno médio para assar em uma forma untada.