Espaço Gourmet – Receitas

• 1 xícara (chá) - Farinha de Trigo Granfino
• 2 xícaras (chá) - açúcar
• 1 xícara (chá) - leite
• 1 xícara (chá) - castanha-do-pará bem picada
• 1 xícara (chá) - uva-passa
• 2 colheres (sopa) - manteiga
• 1 colher (sopa) - fermento em pó
• 2 - ovos

• 1. Separe as claras das gemas.
• 2. Coloque as gemas, o açúcar e a manteiga em uma tigela.
• 3. Bata bem até obter um creme homogêneo.
• 4. Adicione o leite, o fermento e a farinha de trigo GRANFINO.
• 5. Misture bem.
• 6. Acrescente as passas e a castanha.
• 7. Mexa delicadamente.
• 8. Bata as claras em neve.
• 9. Junte à massa, misturando suavemente.
• 10. Distribua a massa em forminhas untadas, até preencher ¾ da forminha.
• 11. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.