Espaço Gourmet – Receitas

• 1 xícara de chá - Arroz Branco Granfino
• 1 xícara de chá - Farinha de Trigo Granfino
• ½ xícara de chá - Farinha de Rosca Granfino
• 3 xícaras de chá - de água
• 3 colheres de sopa - Azeite de Oliva Extra Virgem Estoril
• 2 ovos - ligeiramente batidos
• 1 colher de sopa - de cebolinha picada
• 1 colher de chá - de orégano
• 1 pimentão vermelho médio - cortado em cubos
• 1 pimentão verde médio - cortado em cubos
• sal - a gosto

• 1. Aqueça em uma panela o AZEITE ESTORIL EXTRA VIRGEM. Junte a cebolinha e os pimentões, refogando até murchar.
• 2. Acrescente o arroz GRANFINO. Frite por 2 minutos, ou até ficar levemente tostado. Junte a água, o orégano e o sal, misturando bem.
• 3. Assim que a água ferver, diminua o fogo. Tampe a panela, cozinhando por mais 15 minutos, ou até o arroz ficar macio. Deixe esfriar.
• 4. Acrescente ao arroz os ovos, a farinha de trigo GRANFINO peneirada e o sal. Misture bem. Com uma colher, faça em média 38 bolinhos.
• 5. Empane-os na farinha de rosca GRANFINO. Disponha os bolinhos em formas untadas, assando em forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até dourar.