Espaço Gourmet – Receitas

• 8 - bifes de alcatra
• Sal, pimenta e salsa - à gosto
• 2 - ovos
• 3 colheres de sopa - de água
• 1 pitada - Sal Refinado Iodado Granfino
• 1 colher de sopa - de queijo parmesão ralado
• - Farinha de Trigo Granfino
• - Farinha de Rosca Granfino
• - Óleo de Milho Granfino
• - Papel toalha

• 1. Tempere os bifes e deixe descansar por 30 minutos no tempero.
• 2. Bata os ovos, misturando a água, o sal e o queijo ralado. Coloque cada uma das farinhas em um prato diferente.
• 3. Passe os bifes primeiro na farinha de trigo GRANFINO. Em seguida passe no ovo e por fim passe na farinha de rosca GRANFINO.
• 4. Aqueça o óleo de milho GRANFINO numa frigideira funda, o suficiente para cobrir os bifes. Frite até que estejam dourados de um lado. Vire e frite o outro lado.
• 5. Retire e coloque em um prato coberto com papel toalha. Sirva quente.

• 
  
  Fiz dessa maneira e ficou perfeito, uma delícia!