Espaço Gourmet – Receitas

• 1 xícara (chá) - Arroz Branco Granfino
• 5 xícaras (chá) - água
• 1 xícara (chá) - leite em pó
• 1 xícara (chá) - leite
• 1 pau - canela
• 6 - cravos
• A gosto - adoçante
• Polvilhar - canela em pó
• 1/2 vidro - leite de coco light

• 1. Em uma panela de pressão coloque o arroz GRANFINO com a água, os cravos e a canela.
• 2. Tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por 10 minutos.
• 3. Enquanto cozinha, bata no liquidificador uma xícara de leite e uma xícara de leite em pó, por 3 minutos.
• 4. Após os 10 minutos de pressão, o arroz já deverá estar cozido.
• 5. Junte a mistura de leite e o leite de coco e deixe ferver por mais 5 minutos, em fogo baixo sem secar demais o arroz.
• 6. Despeje num refratário, polvilhe a canela em pó.
• 7. Se estiver usando adoçante de forno e fogão, pode juntar ao arroz na panela de pressão, logo no início do preparo.
• 8. Se estiver usando adoçante comum ou aspartame adoce só depois de pronto.